成都 2日目 厨人家川菜馆(四川の庶民派家庭料理)

遅い時間になって、タクシーで市の南東にある厨人家川菜馆 chu2 ren2 jia1 chuan1 cai4 guan3(ちゅーじあれんちゅわんつぁいぐあん)に到着。これも美味四川の載っていた店で、庶民派の家庭料理の店だという。夜だから良くはわからなかったが、周辺の住宅街というか商店街は居心地良さげだ。

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ここも店内は寒いです。お客さんにはお巡りさん2人組もいたり。

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メニューは写真付きで心強い。拌黑木耳 ban4hei1mu4er2があったので頼んでみる。ニンニクが強めに効いた、やや濃いめの味つけ。銀杏と比べちゃうからそう感じたんだと思うけど。値段は覚えていないが、ここは全体に安かったと思う。

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時間が経っているのと、お腹がいっぱいなので最早味を覚えていない。覚えてないってことは凄くはなかったのかな。

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土豆丝 tu3 dou4 si1 は細切りのジャガイモとピーマンを炒めたもの。あっさりしてて食べやすい。『厨人家川菜馆 』、いわゆる街の庶民派食堂という感じで、近所に住んでたらちょくちょく行きそうな雰囲気というべきでしょうか。
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by tadodays | 2014-03-02 22:29 | 成都旅行
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