西安 2日目 回民街散策その一・・ディープな肉屋街

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時折粉雪も舞う回民街を散策する。こってり目の肉野菜スープにみっしりとしたパンを漬けて食べたんだから、けっこうヘビーなのだ。いろいろつまみたいのだが満腹でチャレンジ精神が湧かない(笑)

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興味深い食べ物が目に入ってくるのを眺めつつ歩くのが恨めしい。例えばこれはパンのように見えるが、果たして味のほうはどうなんだろ?

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奥の平たい方は、近くで見ると如何にも回民=イスラム風な文様が入っている。

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こっちは和菓子のような甘いお菓子に見えるが果たして…。やっぱり残してもいいから買ってみるんだった。後悔は先に立たない。

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肉屋が多いのも回民街の特徴だ。この店は100年続く老舗と店頭に謳ってある。腊肉la4rou4は干し肉という意味らしい。どうやって食べるんだろう?

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ここも肉に関する店。何を売っているかというと…

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皮や手足、モツの様々な部位などを売っているようだ。乾いた感じが布かなにかの雑貨のようにも見える。

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ちょっとグロいけど、こんな光景も。

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このおばちゃんがワゴンに並べているのは…

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羊の頭であります。骨の方はどういう用途があるんだろう?  というわけで、回民街散策その二に続きます。
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by tadodays | 2016-01-26 22:59 | 西安旅行
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