広州 4日目 翡翠マーケットから食疗居・・薬膳スープの店再び

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広州酒家を後にした我々はまたしても茘湾区界隈を練り歩く。长寿路の裏手でトタン屋根の下に点々とスポットが灯るこんなマーケットを発見した。

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翡翠を扱う店が延々軒を連ねている。茘湾区には翡翠を扱うマーケットがあちこちにあるらしく、表通りに面した大きなデパートが丸ごと翡翠の小売店が入った雑居マーケットだったりもする。

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買わなかったけど、怪しくていい感じです。

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翡翠マーケットの近く。こんなタイル張りの一角もあったり。

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元帥壁って書いてある。なんでも元帥は50〜60年代に大将の上に置かれた名誉階級で、日中戦争で多大な功績を残した10人が十大元帥になったらしい。日本人がこんなところを見てると怒られたりして。

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长寿路沿いの流行ってる粉面ことライスヌードルの店。ちょっと気になる。

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ランチは食疗居 shi2liao2ju1へ二度目の訪問。薬膳スープに取り憑かれたっぽい。これはモツ系のスープ。

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中はこんな感じに様々な肉や野菜や生薬が入っている。具としても食べられるけど、主役はスープ。

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もう一つはこんな。

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こっちは人参風の根菜など。

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ピーマンのようなししとうのような野菜にニンニクや豆豉を絡めて炒めた定番。

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米粉炒めも。

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これも頼んだらしい。鶏と栗とえーと・・・どの料理もちゃんと美味しかったのは覚えているのだが、細かなことは忘れてしまった。3日の間に2回も来た上に、ビール片手にあれもこれも頼みまくるので、マネージャー風のおじさんに覚えられた。食疗居は広州らしい薬膳スープと、ざっくりした僕ら好みの中華料理が手頃な値段で味わえるのがいいです。
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by tadodays | 2016-02-20 17:35 | 広州旅行
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